JAMÓN DE TERUEL DENOMINACIÓN DE ORIGEN VIRGEN DE LA FUENTE
PRIMER PREMIO NACIONAL A LA CALIDAD DEL JAMÓN EN 1996 EN SANJA
Elaborado con carne de cerdos seleccionados y controlados por la D.O. Jamón de Teruel.
Aspecto: Entero, conservando la pezuña. Vitola numerada. Estrella de 8 puntas y la palabra “Teruel” grabada al fuego en la corteza.
Características: Color rojo brillante. Buena infiltración de grasa intramuscular. Textura suave y delicada. Sabor dulce. Controlado y avalado por la D.O. Jamón de Teruel. Primera D.O. de España en antigüedad.
Peso: Pieza entera superior a 7 Kg.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Abrir las cajas y colgar las piezas
JAMÓN RESERVA "MASIA ARSIS"
Elaborado con jamones seleccionados de cerdos procedentes del programa genético "Virgen de la Fuente".
Aspecto: Entero, conservando la pezuña.
Características: Infiltración grasa. Textura suave. Sabor dulce. Curación mínima 12 meses.
Peso: Pieza entera de 6,5 a 8 Kg.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Abrir las cajas y colgar las piezas
Aspecto: Entero, conservando la pezuña.
Características: Infiltración grasa. Textura suave. Sabor dulce. Curación mínima 12 meses.
Peso: Pieza entera de 6,5 a 8 Kg.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Abrir las cajas y colgar las piezas
PALETA CURADA VIRGEN DE LA FUENTE
Elaborado con paletas seleccionadas de cerdos procedentes del programa genético "Virgen de la Fuente".
Aspecto: Entero, conservando la pezuña.
Características: Buena infiltración de grasa intramuscular y calidad de carne. Color brillante. Sabor dulce.
Peso: Pieza entera de 4,5 Kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja de cuatro piezas.
Consejos: Abrir las cajas y colgar las piezas
Aspecto: Entero, conservando la pezuña.
Características: Buena infiltración de grasa intramuscular y calidad de carne. Color brillante. Sabor dulce.
Peso: Pieza entera de 4,5 Kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja de cuatro piezas.
Consejos: Abrir las cajas y colgar las piezas
JAMÓN DE TERUEL DENOMINACIÓN ORIGEN VIRGEN DE LA FUENTE SIN HUESO Y SIN PIEL
PRIMER PREMIO NACIONAL A LA CALIDAD DEL JAMÓN EN 1996 EN SANJA
Elaborado con carne de cerdos seleccionados y controlados por la D.O Jamón de Teruel.
Aspecto: Deshuesado, sin piel y envasado al vacio. Vitola numerada. Estrella de 8 puntas y palabra "Teruel" grabada al fuego en la corteza.
Características: Color rojo brillante. Buena infiltración de grasa intramuscular. Textura suave y delicada. Sabor dulce. Controlado y avalado por la D.O. Jamón de Teruel. Primera D.O de España en antiguedad.
Peso: 4,5 a 5,5kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Conservar en frio.
Aspecto: Deshuesado, sin piel y envasado al vacio. Vitola numerada. Estrella de 8 puntas y palabra "Teruel" grabada al fuego en la corteza.
Características: Color rojo brillante. Buena infiltración de grasa intramuscular. Textura suave y delicada. Sabor dulce. Controlado y avalado por la D.O. Jamón de Teruel. Primera D.O de España en antiguedad.
Peso: 4,5 a 5,5kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Conservar en frio.
JAMÓN RESERVA MASIA DE ARSIS SIN HUESO Y SIN PIEL
Elaborado con jamones seleccionados de cerdos procedentes del programa genético "Virgen de la Fuente".
Aspecto: Deshuesado, sin piel y envasado al vacio.
Características: Buena infiltración de grasa. Textura suave. Sabor dulce. Curación mínima de 12 meses.
Peso: 4 a 5Kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Conservar en frio.
Aspecto: Deshuesado, sin piel y envasado al vacio.
Características: Buena infiltración de grasa. Textura suave. Sabor dulce. Curación mínima de 12 meses.
Peso: 4 a 5Kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Conservar en frio.
JAMÓN RESERVA MASIA DE ARSIS SIN HUESO Y SIN PIEL(RULO)
Elaborado con jamones seleccionados de cerdos procedentes del programa genético "Virgen de la Fuente".
Aspecto: Deshuesado, sin piel, atado en forma de Rulo y envasado al vacio.
Características: Buena infiltración de grasa. Textura suave. Sabor dulce. Curación mínima de 12 meses.
Peso: 4 a 5Kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Conservar en frio.
Aspecto: Deshuesado, sin piel, atado en forma de Rulo y envasado al vacio.
Características: Buena infiltración de grasa. Textura suave. Sabor dulce. Curación mínima de 12 meses.
Peso: 4 a 5Kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja con dos piezas.
Consejos: Conservar en frio.
PALETA CURADA VIRGEN DE LA FUENTE SIN HUESO Y SIN PIEL
Elaborado con paletas seleccionadas de cerdos procedentes del programa genético "Virgen de la Fuente".
Aspecto: Deshuesada, sin piel y envasada al vacío.
Características: Buena infiltración de grasa intramuscular y calidad de carne. Color brillante. Sabor dulce.
Peso: 2.4 a2.7kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja de cuatro piezas.
Consejos: Conservar en frio.
Aspecto: Deshuesada, sin piel y envasada al vacío.
Características: Buena infiltración de grasa intramuscular y calidad de carne. Color brillante. Sabor dulce.
Peso: 2.4 a2.7kg. Aproximadamente.
Presentación: Caja de cuatro piezas.
Consejos: Conservar en frio.